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餛飩侯——老北京的味道
北京餛飩侯很早在京城就家喻戶曉了?！袄媳本逼饺站统３责Q飩,尤其是冬至節。在民間，“冬至餛飩夏至面”的飲食習俗由來已久。不過，小小的餛飩又怎么上了大雅之堂？“餛飩侯”又是怎么在京城揚的名？這里面的來龍去脈還鮮為人知?！梆Q飩侯”由打開張，一直以經營餛飩為主，它這兒主營的品種就是餛飩和芝麻燒餅。它的餛飩為什么會名揚京城呢？主要是這兒的餛飩做出來有講兒。其餛飩的特點是皮薄、餡細、湯好、作料全……
餛飩侯——老北京的味道
北京餛飩侯很早在京城就家喻戶曉了?！袄媳本逼饺站统３责Q飩,尤其是冬至節。在民間，“冬至餛飩夏至面”的飲食習俗由來已久。不過，小小的餛飩又怎么上了大雅之堂？“餛飩侯”又是怎么在京城揚的名？這里面的來龍去脈還鮮為人知?！梆Q飩侯”由打開張，一直以經營餛飩為主，它這兒主營的品種就是餛飩和芝麻燒餅。它的餛飩為什么會名揚京城呢？主要是這兒的餛飩做出來有講兒。其餛飩的特點是皮薄、餡細、湯好、作料全……
其餛飩的特點是皮薄、餡細、湯好、作料全。"餛飩侯"的餛飩皮有薄如紙一說，把皮放在報紙上，能看到上面的字。餡細，指的是多少菜配多少肉餡都有比例，肉講究用前臀尖，七分瘦三分肥，打出的餡非常均勻。一碗餛飩，10個皮為一兩包一兩餡，加在一起為二兩，基本上不差分毫。餛飩侯的湯是一絕，煮餛飩的湯是用豬的大棒骨，花6個小時左右時間熬成的。湯口兒講究味濃不油膩……
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餛飩候給你創業路上做好總部有專業的運輸團隊，這可以幫助餐館老板全面管理食材的用量，讓老板少操心，其實你也可以像數...
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